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#Idée recette - Frites de patates douces au four

idée recette




#Idée recette de de la semaine 

Holà tous le monde, 
Que diriez vous de réalisez une recette, healthy, rapide et tellement délicieuse ?!

Dépaysement garanti avec ces frites qui vous feront troquer vos patates traditionnelles pour des patates douces… 
Vous pouvez les accompagner avec la viande de votre choix (porc,poulet, bœuf...)
Pour ma part, mes frites sont accompagnés d'émincés de poulet aux épices.

On se lance ?


patates douces





Ingrédients pour deux personnes

→ 1 patate douce de taille moyenne.
→ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
→ une pincée de sel, de poivre, de cumin, de paprika et de curry.
Vous pouvez rajouter une pincée de piment si vous le souhaitez.

Comment faire ?


→ Faire préchauffer le four à 200°.
→ Éplucher et laver la patate douce.
→ Couper votre patate douce à l'aide d'un coupe frites, ou un couteau adapté.
→ Disposer les frites sur une plaque de cuisson recouverte au préalable de papier sulfurisé.
→ Ajouter les épices, et arroser des 3 cuillères à soupes d'huile d'olive.

Cuisson 

→ Enfourner à 200° pendant environ 20/ 25 minutes selon votre four, n'hésitez pas à retourner les frites de temps à autre afin que chaque frite prenne de la couleur.

    Petite astuce: n'hésitez pas à piquer une frite à l'aide d'une fourchette pour vérifier que ce soit cuit.

    Bon appétit ;)


    Amicalement T.

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